Onde onde
Onde-onde adalah salah satu camilan tradisional khas Indonesia yang sangat populer dan digemari oleh berbagai kalangan. Kudapan berbentuk bulat ini memiliki ciri khas permukaan yang dipenuhi oleh taburan biji wijen, yang memberikan aroma gurih serta tekstur renyah saat digigit. “O nde-onde reciep” bi asanya terbuat dari adonan tepung ketan yang elastis dan kenyal, dengan isian kacang hijau yang manis dan lembut di dalamnya. Proses pembuatan onde-onde melibatkan beberapa tahapan yang sederhana namun memerlukan ketelitian. Pertama, kacang hijau dikukus, kemudian dihaluskan dan dicampur dengan gula hingga menjadi pasta manis yang padat. Setelah itu, adonan tepung ketan yang telah diuleni hingga kalis diisi dengan pasta kacang hijau, lalu dibentuk bulat-bulat kecil. Setiap bulatan kemudian digulingkan di atas biji wijen, sehingga seluruh permukaannya tertutup biji wijen, dan akhirnya onde-onde digoreng hingga berwarna keemasan. Rasa onde-onde adalah perpadu...